Langkah Tepat Membuat Ayam Rica-rica Jawa Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Jawa memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya gegara makan rica2 entog. Kok enyaakk. Trus coba bikin sendiri pake ayam. Pake sereh sama daun jeruk yg banyak biar wangii selamat mencoba yaaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica Jawa:

1. 1/2 ekor ayam, potong kecil2
2. 10 buah cabe rawit merah
3. 5 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 3 buah kemiri
6. 4 batang sereh, geprek
7. 1 ruas jahe, geprek
8. 1 ruas lengkuas geprek
9. 3 lembar daun salam
10. 4 lembar daun jeruk
11. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk, merica
12. 1 sdm gula merah
13. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica Jawa

1. Blender semua bumbunya. Setelah itu tumis sampe berubah warna
2. Masukin sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, aduk2 kasih air sesikit
3. Masukin ayamnya, aduk2, kasih air. Masak sampe ayamnya matang.
4. Kasih garem, gula, kaldu bubuk, merica secukupnya sama gula merahnya. Cek rasa.
5. Kalo mau agak gelap, kasih kecap manis sedikit aja. Masak sampe kuahnya menyusut. Selesai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Rica-rica Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!