Anti Gagal Membuat Mangut lele bumbu dapur rumahan Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut lele bumbu dapur rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele bumbu dapur rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele bumbu dapur rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut lele bumbu dapur rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut lele bumbu dapur rumahan adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut lele bumbu dapur rumahan diperkirakan sekitar 1 jam 15 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele bumbu dapur rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele bumbu dapur rumahan memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya pedas2 cocok klu disatap bersama nasi hangat dingin pun juga nikmat.. Klu beli isinya sedikit tdk cukup klu di nikmati satu keluarga , tapi klu bikin di rmh ikan lelenya bisa banyak ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele bumbu dapur rumahan:

1. 5 ekor lele uk sedang (1/2 kg)
2. 1 btr jeruk nipis
3. 1 btg serai
4. 5 lbr daun jeruk
5. 1 iris lengkuas
6. 1 btg daun bawang iris tipis
7. 2 gelas air
8. 1 sdm mentega unt menumis
9. 5 cabe rawit(optional)
10. 1/2 sdt garam
11. 1/2 sdt gulpas
12. 1 sdt kaldu bubuk
13. 3 sdm santan kara
14. Bumbu halus
15. 3 siung bawang merah
16. 3 siung bawang putih
17. 1/2 sdt ketumbar
18. 5 cabe rawit
19. 1 cabe merah besar iris2
20. 2 btr kemiri
21. Seruas kencur
22. Seruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele bumbu dapur rumahan

1. Bersihkan lele potong jadi dua bagian agar mudah menggorengnya. Beri perasan jeruk nipis, sejumput garam aduk rata biarkan meresap. Siapkan semua bahan, lalu haluskan bumbu halus
2. Panaskan penggorengan beri mentega tumis bumbu halus hingga harum tambahkan Laos serai daun jeruk hingga layu tambahkan air biarkan mendidih, lalu masukan ikan beri garam gula kaldu bubuk, biarkan bumbu meresap masukan cabe utuh, aduk2 beri santan jangan lupa tes rasa. Taburi daun bawang dan brambang goreng, angkat siap sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut lele bumbu dapur rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!