Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Pecel memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Favorittttoooo... Entah kenapa kalo gak makan nasi pecel dalam seminggu itu bawaannya kangen gitu... Aku punya langganan nasi pecel di jalan menuju tempat kerja, disana tu udah passs banget rasa nasi pecelnya ditambah harganya murah meriah dan porsinya lumayan banyak untuk porsi sarapan 😁 telat mampir dikit aja pasti gak kebagian dan kalau gak kebagian rasanya hariku gak lengkap.. Akhirnya mikir deh, aku gabisa kaya gini terus 🤣🤣🤣 harus punya resep nasi pecel yang bisa diandalin juga, khususnya buat diri sendiri 😁 dan hari ini akhirnya jadi juga nasi pecel komplit ala aku, biar gak gelisah galau merana lagi kalo gak kebagian nasi pecel di warung langganan.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Pecel:
- Secukupnya Nasi
- 3 buah Tahu Putih
- Rempeyek
- Sayuran:
- 1 ikat bayam
- Segenggam toge
- 5 batang kacang panjang
- Secukupnya timun
- Bumbu Pecel:
- 100 gram kacang tanah kupas
- 2 siung bawang putih
- 100 gram gula merah
- 1 cm kencur
- 1 buah cabe merah keriting
- 6-7 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- Telur Dadar:
- 2 butir telur
- 1 butir bawang merah
- 1 buah cabe merah keriting
- Secukupnya garam dan penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Pecel
- Bersihkan semua sayuran. Rebus bertahap, pertama kacang panjang, setelah kacang panjang setengah matang, masukkan bayam, setelah kedua sayuran matang, matikan api, masukkan toge, rendam toge sebentar lalu tiriskan semua sayuran. Sisihkan.
- Goreng kacang tanah dan bawang putih, blender sebentar.
- Haluskan kencur, cabe merah keriting, dan garam. Masukkan kacang tanah yang sudah halus secara bertahap, ulek bersama gula merah, beri air asam jawa. Ulek hingga semua bahan tercampur rata.
- Goreng tahu dan buat telur dadar.
- Tata nasi, pecel, dan semua pelengkap lainnya di piring saji.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Nasi Pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar