Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-gado Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-gado Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-gado Betawi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado-gado Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Betawi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gado-gado atau bahasa kerennya Indonesian salad 😋😋 adalah menu yg mudah dan enak, kombinasi sayuran yg direbus di padu dgn bumbu kacang yg gurih.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Betawi:
- 200 gram kol
- 200 gram tauge
- 1 ikat kangkung
- 200 gram kacang panjang
- 1 buah labu Siam
- Ketimun
- ☘️☘️bumbu2
- 250 gram kacang tanah goreng dan haluskan
- 150 gram gula merah
- secukupnya Garam
- Cabe yg sudah direbus
- Secukupnya terasi goreng
- secukupnya Jeruk limau
- Air asam Jawa secukupnya skip klu gak ada bisa diganti limau
- 🌸🌸pelengkap
- Krupuk goreng/ emping melinjo goreng
- Tahu dan tempe goreng
- Bawang goreng
- Lontong / nasi putih
Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado Betawi
- Semua sayur di potong sesuai selera cuci dan rebus satu persatu dan sisihkan.
- Siapkan cobek, Taruh cabe, terasi, garam uleg halus, kemudian tambahkan 2 SM kacang yg sudah di haluskan, gula merah, 7 SM air asam Jawa atau air panas biasa dan jeruk limau uleg sampai semuanya tercampur rata.
- Kemudian beri sayuran yg sudah di rebus ditambah bbrp potong tahu dan tempe goreng serta irisan ketimun aduk rata.
- Sajikan di dalam piring dgn diberi taburan bawang goreng dan kerupuk. Dan bisa dimakan dengan lontong atau nasi putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado-gado Betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar