Anda sedang mencari inspirasi resep Gado Gado Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado Gado Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado Gado Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado Gado Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado Gado Betawi adalah rame rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado Betawi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pekan event posbar busway jcco kali ini tema nya gado gado. Gado gado adalah makan yg terbuat dari rebusan aneka sayuran di beri saus kacang, gado2 bisa juga di kenal dengan indonesian salad. Kali ini saya pilih gado gado Betawi, yg bikin beda dari gado gado betawi adalah nangka muda dan terasi, di dalam campuran gado2 betawi ada tambah nangka muda juga di bumbu nya ada terasi bakar. Gado gado yg berbahan dasar sayuran ini selain sarat kandungan vitamin juga sangat ekonomis, dengan modal 25.000 rupiah bisa di makan bersama sama seluruh anggota keluarga (dengan suami dan ketiga anak saya ) 😘 #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta #Tetapkenyangtanpanasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado Betawi:
- 1 ikat kangkung
- 1 potong nangka muda
- Sepotong Kol
- Toge (2000an)
- 1 ikat Kacang panjang
- 1 buah Pare
- 1 buah Ketimun
- 3 bj Labu siam kecil
- 3 buah kentang
- 4 potong Tempe goreng
- 4 potong tahu goreng
- Bumbu halus
- Kacang tanah goreng
- Secukup nya terasi bakar
- Cabe rawit merah
- Secukup nya Garam
- Secukup nya Gula jawa
- Air asam jawa
- Pelengkap
- Kerupuk orange
- Bawang goreng
- Jeruk limau
Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado Betawi
- Rebus semua sayuran, goreng tahu, tempe,kerupuk,kacang tanah. Bakar terasi
- Siapkan air asam jawa secukup nya, siapkan kacang tanah goreng, cabe, terasi bakar dan gula jawa.
- Ulek bumbu dengan tambahan air asam jawa, ulek sampai halus dan medok
- Masukan semua sayuran,tahu dan tempe ke bumbu, lalu Aduk rata. Tata di piring saji, beri perasan jeruk limau, taburan bawang merah goreng dan kerupuk
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado Gado Betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar