Resep Rahasia Bumbu pecel Yang Enak

Bumbu pecel

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu pecel memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu pecel itu sungguh menu yang sangat nikmat buat sarapan di pagi hari, makanya saya kalau buat bumbunya selalu agak banyak biar bisa disimpan di kulkas buat stok,jadi kalau pas lagi malas masak atau malas ke warung buat belanja ya tinggal encerin bumbu pecel ini sama goreng tempe dan buat dadar telur😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu pecel:

250 gr kacang tanah goreng
120 gr gula merah (5 biji kepingan kecil)
10 buah cabai merah keriting
15-20 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
2 ruas kecil kencur
10 siung bawang putih
10 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt Royco ayam
2 biji asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu pecel

Blender kacang tanah goreng sampai halus tanpa air
Blender bumbu2 yg sudah digoreng
Gula Jawa disisir halus lalu saya uleg bersama asam Jawa
Campur semua bahan2 jadi satu...lalu koreksi rasa jika kurang asin bisa ditambah atau kurang manis
Ambil 1 keping bumbu pecel lalu encerin dengan air hangat,siram diatas sayuran